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媽媽常常會忽略到小孩的身體狀況與心理狀態有很大的關係。
我,是個職場媽媽,過得很匆忙,常常想著要跟上進度!30歲了,要快點結婚、快點生小孩,我以前總認為,趕快解決這些人生大事,就可以再專注的回到工作上。現在想想自己真的是個很急躁的牡羊座。

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我其實不怎麼喜歡吃沖泡的東西。有一天同事給了我一包紅豆薏仁餐,因為我跟他說我最近有一點水腫,他叫我吃吃看還說可以吃飽,一包才122卡!一包纖維高又有豐富的穀物以及燕麥。

我吃了一包非常驚訝因為泡出來有一股爆米花的香氣、超好吃!然後吃完隔天還咕嚕咕嚕地好順暢^_^ 我就立馬上網購買了5盒!因為我想如果水加少一點就可以變為紅豆薏仁醬,發揮一些創意做成紅豆薏仁的甜點~

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雖然栗子多產於溫帶,位在亞熱帶的台灣卻也有少量的生產。事實上,台灣在民國初年時,先引進中國栗與日本栗培育,不巧的是,梅雨季節正是果實成熟期,以致收成品質不良,因為季節因素,栗子在台無法大量種植。

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*特徵 / 分類 榛子分平榛 ﹙扁而圓,皮厚、光滑﹚、毛榛﹙椎圓形,皮薄有細微茸毛﹚兩種。市場上常見的主要是平榛。

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*
材料:米、燕麥、黑芝麻 1/4杯;糖適量

*作法

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堅果富含的礦物質鎂,是預防老人失智症的重要元素,像是松子粥搭配適量蜂蜜,適合平日食用!

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找不到合適的果醬可以配麵包的時候該怎麼辦呢?


超簡單料理
! 香氣迷人的杏仁果醬!


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原名 「喀什阿月渾子」的開心果,來自古波斯 (今伊朗),從唐代起,由絲綢之路進入我們的生活! 

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外剛內柔的千果之王

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樹有分雌雄的嗎?? 開心果樹真讓人大開眼界!


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無論是有殼或脫殼、加工或未加工,美味的核桃,經常以不同的模樣出現,已是國人熟悉的堅果食品。

 

尤其柴可夫司基譜寫的芭蕾舞樂「胡桃鉗」(此處的胡桃即是核桃),充滿童趣與夢幻氣息,而且故事發生在聖誕之際,樂曲造就了節慶主題,核桃也因此更受歡迎!尤其帶著硬殼的核桃,需要胡桃鉗夾碎或槌子敲開才能取出果仁,食用時得費一番功夫,這倒也成為吃核桃的一大樂趣。  

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榛樹,屬於落葉喬木,長著圓形或倒卵形的互生葉子,黃褐色的雄花伴著鮮紅色的雌花,給人活潑熱情、光明希望的感受,每年所結出的球狀形堅果,內含的就是「榛子」。多生長在北緯36~41度之間地帶,對氣候有特殊需求,唯有距離海岸30公里以內及海拔低於750 1000公尺的地區,才能讓它結出果食,由其是向陽坡地,因為土壤肥沃、濕潤且土層深厚,結出來的果實特別優質。

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秋日午后PARTY!

慵懶的秋日午後,泡一壺好茶,配上蒜香、茶香開心果,與親愛的家人、好友共享歡樂相聚時刻!翠綠色開心果就像是聊八卦是非的助興靈丹,剝剝殼、ㄎㄠㄎㄠ聲響就是最佳背景音效,節奏輕呼著起此彼落的談天說笑!

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相信吃堅果時都或多或少遇過一種狀況,就是當正在一口接一口、盡情享受好滋味時,卻被一些不識相的「壞果」破壞了好心情!從採收到送入口中,如果沒有良好的保存及運送方法,很容易使堅果失去原有的美味。現在就來教大家幾招辨認與保存好果的小撇步,希望大家以後都能安心順利的大快朵頤喔!

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主材料: 苦瓜、小黃瓜、腰果、芹菜、花椰菜、小番茄

醬料: 白芝麻醬

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其實「可麗」是我自己取的,因為作法真的很像台灣的可麗餅
!

 
曾經去上海住過一陣子,體驗了一下當地「long Stay 」的生活。

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 上個禮拜3(22日)我去晶華參加一場好喜氣的婚禮(裡面佈置全部都是紅的!)而且收到的禮物真的特別。小禮物是用一個手工製作的格紋布袋包裝。聽說小禮物用的布袋是新郎的母親用手工製作的,而包裝是由新娘的母親親手綁蝴蝶結 (綁漂亮的蝴蝶結真的還不容易!)。這個格紋布袋非常高雅,而且我覺得很用心的地方是每個布袋裡面都有逢內襯,其實是蠻"搞工"的....

一打開裡面竟然是堅果! 而且有特別的意義喔~ 杏仁果代表 "幸福之人"而"開心果"的意義就是一整個開心又喜氣!

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聯華食品最近上市的堅果沖泡飲 - 【元氣種子】"早點到~"超好喝! 聽說與一般傳統式的沖泡飲不一樣因為裡面確確實實含有萬歲牌高品質進口堅果! 而且最近都沒有看到有關聯華食品的廣告,結果上網去看原來他們的產品老早就通過SGS公司檢驗。

下面是從客服專區擷取出來的內容:

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