堅果富含的礦物質鎂,是預防老人失智症的重要元素,像是松子粥搭配適量蜂蜜,適合平日食用! 現代的慢性病,已經有趨於年輕化的趨勢,又因受到現代飲食方式影響,也被稱作文明病或食源病目前,慢性病還無法徹底地根治的醫療技術,所以預防很重要,而且要從年輕就開始醫學界建議,可從改變飲食著手,例如多食用堅果類等高營
談到營養均衡,一般人普遍的觀念是肉類蔬果皆吃,因為人體需要的三大營養素-蛋白質脂肪和醣類,前兩者最大的攝取來源就是肉類但研究指出,堅果所提供的油脂為不飽和脂肪酸是屬於好的油脂,對人體內的心血管負擔較小下列為堅果有的豐富營養素蛋白質-蛋白質含有對人類重要的多種氨基酸,而富含蛋白質的豆類堅果中的氨基酸雖
近年來,健康飲食概念抬頭,素食一躍成為備受注目的新飲食法,不論是講究健康的養身素食,或是為了身材窈窕的時尚素食又或者強調食物與身心靈合一的瑜珈素食,這些不同主張的飲食方式,其實都著重在素食對健康的好處從古至今有許多的偉人,從古代的孔子到近代的國父孫中山外國的聖雄甘地,都是知名的素食者,他們食素的理由
什麼是自由基? 自由基會造成老化的論述,最初是由美國林肯大學醫學院哈曼博士提出他表示,當體內進行新陳代謝的過程中,會自然發生自由基另外,環境汙染精神壓力電磁波也是產生自由基的主因之一如同鐵在空氣中會生銹銀器在空氣中會變黑;而人的新陳代謝就像是氧化作用,所以,人體可以說是每天都在生鏽,這鐵鏽在醫學裡就
越來越多的時間顯示,自由基及抗氧化能力對老化有關建影響當人體內的自由基不斷產生,會不斷攻擊細胞,導致永久性的損傷,長久下來,細胞的損壞會累積到無法修復就會出現明顯的老化現象和慢性病因此,降低自由基的傷害,不僅能延緩歲月帶來的衰敗,也能減少致命疾病的發生 所以許多營養學家認為,高熱量高油脂這些是容易產
如同四季輪迴的自然定律,隨著時間增長,人會逐漸走向年老而在年老的過程中,又會產生所謂的年老疾病如高血壓糖尿病和腦中風等有許多的中西醫學顯示,現代人因為食用過多的不良加工食品,是造成多數老年疾病發生的主要原因所以,中西醫師都強調,若飲食能夠回歸自然,將可以改善基礎的體質,有效的預防疾病的侵入 天然食物
許多人一提起零食,似乎都傾向負面的看法,尤其,最近兒童肥胖症問題越來越嚴重,更是讓父母嚴禁孩子吃零食然而,一項華盛頓大學的醫學報告卻顛覆了這樣的想法指出,零食是有益身心的!是不是相當的覺得不可思議?其研究人員強調,在兒童的發育中,除了正常的三餐外,父母還可以運用些優質零食,輔助他們攝取多元化的養料因
出人頭地的偉大人物,都擁有許多不同的成功特質,其中,遠大目光就是經常被推崇的一項不過這句話到是指高瞻遠矚的智慧,很少人會真的與視力連結但事實上,我們腦子接受的訊息,約有95%以上是來自眼睛!換句話說,如果視力越不好,腦袋接收資訊的能力就越低,進而替腦力發展帶來負面影響所以,期望孩子有成就的爸媽,記得
孩子長的活潑開朗頭好壯壯,應該是全天下父母的心願,特別是在現在變遷這麼快速的科技時代想當初堅果我的童年雖然不是傳說中的玩泥巴抓蟋蟀..也給我太久遠了 ..囧,但是也是活的相當無憂無慮,醉生夢死 XD恩..扯遠了!俗話說,健康就是一切的基礎,若沒有強健體魄作後盾,如何向前衝呢??所以時時替小朋友們補充
最新士氣維生素減肥法堅果中的B群堅果中有一種稱為葉酸的營養素,是減肥迷們不能不認識的好幫手;根據營養師們的看法,減重應該是一種全天候的體重管理,才能有效又不怕復胖,而葉酸為人體細胞生長和分裂所必需的物質之一,是能量轉化的基礎消脂元素,若攝取足夠女性每日約需200ug,能有助於脂肪的消耗運作,可以說葉
