OLmama說:食的教育從小開始唷～

自由基會造成老化的論述,最初是由美國林肯大學醫學院哈曼博士提出。他表示,當體內進行新陳代謝的過程中,會自然發生自由基。另外,環境汙染、精神壓力、電磁波也是產生自由基的主因之一。如同鐵在空氣中會生銹、銀器在空氣中會變黑;而人的新陳代謝就像是氧化作用,所以,人體可以說是每天都在生鏽,這鐵鏽在醫學裡就叫「自由基」。